La alimentación es clave para nuestra supervivencia, los sistemas alimentarios locales son más resilientes, y en estos tiempos más que nunca deberían ser parte central de las políticas alimentarias que pongan el foco en la salud de las personas, en el precio justo para quienes producen y consumen, en fortalecer el tejido económico local de proximidad, y en la sostenibilidad ambiental.
Con grandes dificultades numerosas iniciativas impulsadas desde la ciudadanía, el sector productivo y por algunas administraciones, apuestan por la distribución y elaboración de alimentos de calidad, en base de productos frescos, locales, y agroecológicos a la población.
Hemos querido hacerlas visibles y compartirlas, porque nos inspiran!
Cabra Andalucía
Iniciativa promovida por Cabra Andalucía (Federación Andaluza de asociaciones de ganaderos de cabra de raza autóctona) y sus asociaciones miembro (asociaciones de criadores de Cabra malagueña, de cabra payoya, etc). El sector caprino dona parte de sus productos a los colectivos más afectados por la crisis sanitaria. Más información https://www.cabrandalucia.com/
Alimentando Córdoba
Este proyecto persigue impulsar la construcción de sistemas alimentarios localizados y sostenibles en la provincia de Córdoba con la participación de una amplia alianza formada por la Asociación para la Investigación en Sociología y Estudios Campesinos, el Grupo de Investigación Cambio tecnológico e Institucional- ISEC de la Universidad de Córdoba, el Ayuntamiento de Córdoba, Mercacódoba S.A., VsF Justicia Alimentaria Global y la Asociación EcoCórdoba, pretenden llegar a todos los actores claves en los procesos de articulación social, productoras de la provincia y espacios físicos de coordinación y logísticos, para poner en marcha procesos de transición agroecológica, fomentar la producción sostenible ya existente, y reforzar los programas de ayuda alimentaria. La Asociación subbética ecológica (Córdoba) y el Ecomercado están colaborando con el reparto de cestas a colectivos de personas vulnerables.
Más información https://subbeticaecologica.com/ | https://www.osala-agroecologia.org/agroecologia/alimentando-cordoba/
Comedor con alimentos ecológicos locales del colegio Gómez Moreno (Granada)
Abierto durante la alerta sanitaria para niños en riesgo de exclusión con distribución de raciones a domicilio. Cuentan con un menú elaborado con más del 80% de productos ecológicos, de cercanía, de productoras de la Vega de Granada, siguiendo el lema: “Sano, cercano y sostenible”. Sus trabajadoras reciben sueldos justos, adecuados a su alta cualificación profesional y a su compromiso con el proyecto educativo. Tras una intensa lucha, las familias han recuperado la gestión del comedor que había pasado a manos de una empresa de catering después de 15 de exitosa autogestión.
Fundación Espigoladors (Cataluña)
Tiene un programa para mejorar el acceso de las personas desfavorecidas a la alimentación de calidad, en el marco de su campaña «Conservas que cuidan». Esta fundación atiende a las necesidades de 2200 personas desfavorecidas mediante la elaboración de mermeladas y cremas para una red de apoyo con presencia en diferentes barrios de Barcelona. Han desarrollado el distintivo im-perfect® la primera marca del estado español que elabora y comercializa productos alimentarios de alta calidad, a partir de excedentes o fruta y verdura descartada por razones estéticas.
Más información: http://www.espigoladors.cat/
Asociación Vallaecolid
La asociación VallaEcolid (producción, elaboración y venta de productos ecológicos), tras el cierre temporal del Ecomercado, ha conseguido garantizar la distribución de cestas ecológicas en Valladolid durante el estado de alarma. La propuesta de distribución a domicilio implica al Ayuntamiento que, a través de la Concejalía de Medio Ambiente y en el marco de la Estrategia Alimentaria de Valladolid, colabora con esta iniciativa de marcado carácter social con productos de primera necesidad. Este proyecto piloto de distribución de alimentos de proximidad nace por la necesidad de actuar y proponer alternativas sociales viables, apoyando la producción de cercanía. La producción local es resiliente y se adapta a los cambios para seguir abasteciendo de alimentos a sus vecinas y vecinos, además de propiciar la soberanía alimentaria como marca la Estrategia Alimentaria de Valladolid.
Mas información: https://www.valladolid.es/es/actualidad/noticias/ayuntamiento-apoyara-produccion-agroecologica-local-cercani