Comer mejor para salvar el planeta

Comer mejor para salvar el planeta

La meta del Acuerdo de París de mantener el calentamiento global muy por debajo de 2 grados no podrá lograrse sin cambios en el uso global del suelo, que llevan aparejados nuevos hábitos en el consumo de alimentos, concluye el informe del IPCC de la ONU publicado en...