Historias de esperanza

Historias de esperanza

Durante los últimos meses, hemos estado conociendo muchas iniciativas valientes que pretenden cambiar la forma de alimentarnos para que sea más sana, más justa para quienes producen y quienes consumen, y ahora más que nunca buscando ser más inclusivas,...
Aplaudimos a las personas que nos alimentan bien

Aplaudimos a las personas que nos alimentan bien

Aplaudo también a las personas agricultoras y ganaderas que están trabajando la tierra para producir nuestros alimentos. Consumir alimentos ecológicos locales es bueno para nuestra salud y para la economía. Cuidar y apoyar a quienes producen y transforman nuestros...
Comer mejor para salvar el planeta

Comer mejor para salvar el planeta

La meta del Acuerdo de París de mantener el calentamiento global muy por debajo de 2 grados no podrá lograrse sin cambios en el uso global del suelo, que llevan aparejados nuevos hábitos en el consumo de alimentos, concluye el informe del IPCC de la ONU publicado en...

FotoVoz 2018-2019, una experiencia visual y gustativa.

Este vídeo lo hemos realizado componentes de AlMunia (Asociación para la Agroecología Mediterránea), en el marco del proyecto Investigación y acción participativa sobre los impctos de la alimentación sobre la salud y el medio ambiente a través de la fotografía en...