Con este taller aportamos nuestro granito de arena a un proyecto ciudadano tan necesario para Málaga como lo es el BUM (Bosque Urbano de Málaga). Conocer las plantas silvestres, humildes y sencillas pero que desarrollan muchas veces importante funciones en el...
Las ayudas de la PAC son injustas e ineficaces. Un 70% de las ayudas a nivel europeo corresponden a pagos directos que se otorgan en función de la superficie, favoreciendo a las explotaciones más grandes y productivas donde el 20% de los beneficiarios acaparan...
Durante los últimos meses, hemos estado conociendo muchas iniciativas valientes que pretenden cambiar la forma de alimentarnos para que sea más sana, más justa para quienes producen y quienes consumen, y ahora más que nunca buscando ser más inclusivas,...
La alimentación es clave para nuestra supervivencia, los sistemas alimentarios locales son más resilientes, y en estos tiempos más que nunca deberían ser parte central de las políticas alimentarias que pongan el foco en la salud de las personas, en el precio justo...
Aplaudo también a las personas agricultoras y ganaderas que están trabajando la tierra para producir nuestros alimentos. Consumir alimentos ecológicos locales es bueno para nuestra salud y para la economía. Cuidar y apoyar a quienes producen y transforman nuestros...
La meta del Acuerdo de París de mantener el calentamiento global muy por debajo de 2 grados no podrá lograrse sin cambios en el uso global del suelo, que llevan aparejados nuevos hábitos en el consumo de alimentos, concluye el informe del IPCC de la ONU publicado en...
