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Durantes los días 17, 18, 19 y 20 de junio de 2008 se realizarán en Baboo Restaurante de Benalmádena; las “I Jornadas Gastronómicas de cabrito y cordero lechal ecológico de la comarca de Ronda”. Se propondrá un menú degustación con cabrito y cordero lechal ecológico producidas por ganaderos ecológicos de la Cooperativa Sierra Mediterránea de Ronda.
Una oportunidad de acercar puntos de producción y consumo de alimentos ecológicos, una alternativa de venta directa que repercute en mejores precios para el ganadero y para el consumidor.