Nos vamos de siega con la "Spiga Negra"

Una oportunidad para conocer y apoyar la iniciativa "Spiga Negra"
de los hermanos Igor y Arrate, y su esfuerzo por recuperar y trabajar con variedades tradicionales de trigo apostando por su trasformación local en pasta seca ecológica.

Semillas que llegaron a sus manos gracias al trabajo de búsqueda y recuperación del Grupo de Acción Compartida

Compartiremos la siega en una de las fincas de la Cooperativa Repla, enfocada a apicultura y agricultura ecológica. Habrá venta directa de productos locales

8:30 Punto de Encuentro: plaza de la Iglesia de Navahermosa, pedania de Sierra de Yeguas, que está a una hora y 10 minutos de Málaga (nos desplazaremos en coches particulares)
9:00 Nos presentamos, nos conocemos, y empezamos la siega en la Finca.
11:00 Aprendemos de variedades antiguas de trigo y las clasificamos
13:00 Degustamos la pasta seca elaborada artesanalmente por la Espiga Negra con trigo antiguo ecológico de los productores de la zona.

15:00 En la sobremesa hablaremos de los secretos de la Biofermentación Bocashi con miembros de la cooperativa Repla, como se elabora y sus ventajas, una técnica flexible y adaptable de fermentación láctica que permite obtener abono orgánico de máxima calidad en 15 días, utilizando residuos vegetales y materias primas de origen local.

Al atardecer para quienes tengamos aun fuerzas nos daremos un refrescante chapuzón en el Chorro.

Cupo para 20 personas. Actividad gratuita.
Inscripciones en este formulario

Más información Arrate (610820545) y Valeria (656413556). info@spiganegra.com asociacionalmunia@gmail.com

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